Thursday, February 19, 2026

चिंतन मनन

: भारतीय महिलाओं में तेजी से बढ़ रहे कैंसर के मामले: फ्रीज से जल्दी पाएं छुटकारा*

फ्रीज आइटम और कैंसर के बीच क्या संबंध है?

हाँ यही है।

दूध से लेकर दही और मक्खन तक…
साबूदाना से सोया सॉस,
आटा,
पौआ,
रवा,
अचार,
पापड़
मसाले
बादाम
सब्जियां

फ्रिज में कुछ भी भरें,
यह महिलाओं का रवैया है।
इतना ही नहीं
खाने के बाद आधा उगा हुआ फल,
कल की बढ़ी दाल, चावल,
सब्जियां,
चपाती – रोटी,
मसाले,
सभी प्रकार के अनाज, आटा
मसाले के पैकेट बढ़ाए,
शीत पेय,
मिठाइयाँ,
अधिक महंगी वस्तुएँ!

आपको यह गलतफहमी है कि आपके फ्रिज में ये सभी चीजें बहुत अच्छी हैं। लेकिन यह कैंसर का वायरस बनता जा रहा है।

आप सोच सकते हैं कि कोई संबंध नहीं है, लेकिन 1,000 लोगों के एक अध्ययन में पाया गया कि 1,000 में से 538 लोगों को कैंसर का पता चला था, उनमें से ज्यादातर महिलाएं थीं।

और हैरानी की बात यह है कि इन 538 जगहों पर, जैसा कि ऊपर बताया गया है, फ्रिज में रखी चीज में कैंसर के सुख-दुख की दुनिया बढ़ती जा रही थी।

फ्रिज में स्टोर करने के बजाय, जितना हो सके उतना ले आओ।
सांबर फ्रेश बनाने के लिए ताजी इडली, धोसा, वड़ा ले आएं.

चने के आटे, अन्य आटे आदि में कीट बहुत जल्दी प्रवेश कर जाते हैं। इसे गर्म करके या धूप में सूखने दें।

दो दिन में जितनी जरूरत हो उतने फल और सब्जियां लाओ।

बचा हुआ अतिरिक्त दूध 48 घंटे में फेंक दें! पीछे मत हटो।

 

– डॉ। मकरंद कर्मकारी
टाटा मेमोरियल हॉस्पिटल, मुंबई

अनुरोध करें और घर-घर और घर के सभी लोगों को भेजें।

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